Surfraktlarning xususiyatlari qanday?

Sirt keskinligini kamaytiring

Sirtning keskinligi pasayishi eng asosiy funktsiya hisoblanadisurma. Suyuqlik sirtining sirt qatlamida makroskopik zo'riqish mavjud, bu esa, ya'ni sirtsizlikning minimal darajada kamayadi. Surfampaşments qo'shgandan so'ng, qatlamlar suyuqlikning molekulyar tuzilishini o'zgartirib, suyuqlikning molekulyar tuzilishini o'zgartirib, suyuqlikning molekulyar tuzilishini o'zgartiradi, shu bilan sirt tarqalishini kamaytiradi.

Misellarni shakllantirish

Miselles bepusht echimda hosil bo'lgan molekulalarning buyrug'i bilan ajralib chiqadigan molekulalarni, qatlamli konsentratsiya ma'lum bir qiymatga etishadi.

Surfakterantlar suvda eritiladi. Ularning kontsentratsiyasi past bo'lganda, ular sirtning keskinligini kamaytirish uchun eritma yuzasida bitta molekulalar yoki adsorbed sifatida tarqaladilar. Surfraktlarning konsentratsiyasi eritma yuzasi to'yinganligi va endi adsorbed, molekulalari bo'lmasligi kerakligini ko'rsatadisurmaechimning ichki qismiga o'tishni boshlang. Sarxakakantlik molekulaning gidrofobik qismi suv bilan bir-biriga yaqin bo'lib, u bir-birining bir-biriga mos keladi, bir-birining bir-birlarini o'ziga jalb qiladi va bir-biriga mikroavtobuslarni o'ziga jalb qiladi. Misellar turli xil shakllarga ega, masalan, sharsimon, lalamellar va novda shaklida.